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液体之间的溶解现象-郑朝阳
  发布者:学科专家   来源:浙江培训  发布时间:2014-05-12

课题:《液体之间的溶解现象》
科目:小学科学
教学对象:四上学生
课时: 1课时
提供者:郑朝阳
单位:临海市白水洋镇中心校
一、教学内容分析
本课是人教版四年级下册第二单元《溶解》中的第3课,它是在研究了固体物质在水中的溶解之后,顺势研究液体在水中的溶解现象。通过前面两节课的研究,学生初步建立起来了溶解的概念。学生心中有一个评判液体在水中是否溶解的标准。教材为此选用了几种常见的液体,能溶解于水的液体是胶水(洗发液)、醋、酒精,不能溶解于水的液体是食用油。能溶解于水的液体具备溶解的基本特征:在水中均匀分布和无沉淀或飘浮。教材要求我们在教学时,要描述液体在水中的溶解现象,根据现象判断液体在水中是否溶解。从而再次达到强化溶解概念的目的,把溶解不局限于液体在水中的溶解,液体在其它液体中的溶解。
二、教学目标
科学概念:一些液体能均匀地、稳定地分散在水中,溶解于水;一些液体则不能溶于水,但
         能溶于其他液体里。
过程与方法:观察和描述一些液体在水中的溶解现象。
情感、态度与价值观: 认识到细致、客观地观察、比较的重要性。意识到溶解在人们生活
          中应用的广泛性和重要性。
三、学习者特征分析
 学生通过前面两节课研究固体在水中的溶解,已经初步建立起了溶解的概念,能判断出物质在水中是否溶解的判断标准。但由于学生学习水平的差异以及在教学时难以对学生认知程度有一定的全面掌握。两节课教学下来,发现学生对均匀分布理解不透,喜欢从现象中描述物质在水中是否溶解,不喜欢用溶解的关键词去判断物质在水中是否溶解。在研究液体之间的溶解现象,教师要强化学生用溶解的特征去判断液体在水中是否溶解,这能帮助学生完成溶解概念的建构。教师根据前面的学情,调整教学策略。先用现象描述溶解现象,再根据现象推断溶解的特征,从而判断液体在水中是否溶解。第一个探究活动采用扶的方式,让学生理清探究的流程,知道我要干什么,观察什么,要怎么汇报。第二个探究活动采用自主的方式。充分考虑学生的学习情况和认知特点,有秩序帮助学生建构起溶解概念,强化溶解概念的内涵。
四、教学策略选择与设计
1、师生互动策略;2、问题链策略;3.联系生活策略;4、突出重难点策略;5、关注后进生策略。
本课的教学设计围绕“科学探究”这一主线展开:提出问题→进行预测制订方案交流讨论修正方案实验探究得出结论。让学生经历思维分析,经历动手实践,有序解决问题的探究过程。培养学生的探究精神,培养学生仔细观察、认真分析、尊重事实、善于动手探究、善于总结的科学素养。
五、教学重点及难点
重点:观察和描述一些液体在水中的溶解现象,并从现象中寻找液体在水中是否溶解的证
     据。
难点:从现象中寻找液体在水中是否溶解的证据。
六、教学过程
教师活动
学生活动
设计意图
(一)复习导入,联系生活,引出主题
1、复习导入:
师:我们已知道食盐、高锰酸钾等固体能溶解于水。从它们哪方面的变化看出来的?我们判断这些固体的物质在水中溶解还是不溶解的标准有几条?
 
(一)学生思考回答
1、个人回答:(颗粒从看得见到肉眼看不见,颜色从深到浅,从不均匀到均匀等变化。)
小组讨论后回答:(①能否看见颗粒②是否分布均匀③是否出现沉淀物④能否过滤分离)
1、简单复习,既巩固上堂课的旧知,加深印象;又为本堂课的学习铺垫了一个良好、扎实的基础,使学生能够在已有的知识基础上很快地进入状态,自主探究,学习新知。
2、联系生活引出课题
师:在日常生活中,哪些液体也像食盐、高锰酸钾那样会溶解在水中呢?
    今天研究的问题是液体之间的溶解现象。(板书课题)
2、学生根据平时生活经验作出回答
(如:洗澡——沐浴露、洗头——飘柔、洗衣——洗衣液……)
2、了解学生平时生活经验,将科学与生活联系起来,激发探索科学的兴趣
(二)分步实验,突破难点,——(探究活动一:胶水在水中的溶解)
1、激发探究好奇心,让学生猜测。
师:我们先用胶水来探究。猜测一下,你认为胶水会溶解于水吗?(相机板书)
(二)明确实验操作的流程后,小组动手合作操作实验,完成记录,进行汇报小结
1、各小组商量后,进行猜测:胶水是溶解于水或不溶解于水。
 
 
 
1、猜测能激发学生的好奇心,激起学生探究的热情。
 
2、引导学生明确实验要求与步骤。
 
①出示第一组材料:烧杯、玻璃棒、小匙、水、胶水
 
②师:怎样做这个实验?根据前两课的经验,能说说步骤吗?
③课件出示温馨提示

取一小匙胶水,慢慢地倒入盛水的玻璃杯中。

   观察胶水是怎样进入水中的。
 它们在水中是飘浮还是下沉的?
   它们在水中是怎样扩散的?
   先轻轻搅拌,观察有什么现象?
    再充分搅拌,继续观察:胶水在水中溶解了吗?
 
④引导学生明确小组分工及观察记录要求。
师:每组确定一个同学操作,其他同学协作操作,分三步实验,细致观察,随时记录在《作业本》P16:①用铅笔画下胶水搅拌前后在水中的分布情况;②完成《记录表》的第1列。明白了吗?
2、小组讨论并说说。
 
①检查材料是否齐全。
 
 
②根据前两课的经验说说实验操作步骤。
③默读温馨提示,再次理清操作流程:
倒入胶水观察→ 轻轻搅拌观察→ 充分搅拌观察
 
 
 
 
 
 
④组长分配任务;组员打开《作业本》明确记录要求。
 
2、明确实验步骤与要求,使实验有序高效进行。
①养成检查实验材料的习惯。
②让学生学以致用。
 
③照顾到中下生,让他们也明白实验步骤与要求,实验时参与进来。
 
 
 
 
 
 
④让学生清楚知道自己的任务,避免实验时无事可做而开小差。
 
3、相机指导纠正,尽量让学生规范实验操作。
师:请拿出相关材料,开始试验,比比哪个小组合作愉快,观察仔细,发现的多,记录的好?
3、小组轮流、合作实验,按要求进行观察记录:
 
①到洗发液刚放入水中的状态。
 
②轻轻搅拌,看到洗发液在水中的状态。
 
③搅拌后,洗发液在水中的状态。
3、分步、轮流、合作做实验,激发全体学生的实验的积极性,责任心,减少做戏少,看戏多的现象。也有利于观察记录,寻找溶解的证据。
通过小组间的比赛,激发学生的热情,培养集体荣誉感,进而养成良好的实验习惯。
4、引导交流汇报。
师:实验完成的组,请整理好材料,再小组内交流,准备汇报实验结果。
师:展开你的想象,描述胶水在水中的变化过程吧?什么现象能证明胶水在水中是均匀分布的?(后面依学情交流)(相机板书)
4、根据记录单汇报,着重说说看到搅拌前后胶水在水中的动态现象。及时修正记录。
 
4、分享成功的喜悦;强调学生的证据意识,从现象中推测是否溶解的证据。
 
5、引导学生小结。
师:我们说胶水在水中被溶解了,主要依据什么判断的?
5、小结:均匀分布是判断是否溶解的依据。
5、培养学生概括能力。
(三)稍加点拨,自主探索——(探究活动二:醋、酒精、食用油在水中的溶解)
 
 
(三)学生小组实验,完成实验并完成填写《作业本》中记录表
 
 
 
让学生自主探究,掌握判断物质在水中溶解的方法,检验学生完成操作过程的情况。
1、引导观察、预测。
①出示第二组材料:醋、酒精、食用油
②师;刚才我们发现胶水在水中能够溶解,那么醋、酒精、食用油三种液体能溶解于水吗?请大家先观察这三种液体,然后做出预测。
1、小组合作观察醋、酒精、食用油,找出它们的不同特征。然后根据生活经验做出预测:是否溶解于水?
 
1、通过观察特征,然后进行预测,减少盲目性。让学生意识到预测是有根据的,预测与猜测是不同的。
2、引导认识器材、示范使用。
①出示第三组材料:试管、试管架、水
②师:怎样做这个实验?但实验器材不同了,将烧杯改为试管,你们想想这是为了什么?
在这个实验中要用到玻璃棒吗?
为什么?
所以将搅拌改为振荡。
③示范往试管里倒水及振荡
2、认识试管、试管架,思考并回答用试管做这个实验的好处:①使实验现象更加明显;②节约实验材料。
 
2、让学生明白:规范的科学实验有相应的实验器材。也在细微处发展学生的思维。
 
3、出示课件:实验前小提示
①在观察酒精要注意,它是无色的,不易观察,要仔细看清楚。如果,第一次看不清楚,可以再加入一次;
②完成《作业本》记录表的第2、3、4列。
3、默读实验前小提示
 
3、酒精很快溶解于水,学生难以观察到,通提示,让学生做好心理准备。
 
4、明白了?好,大家轮流操作,合作实验吧!
4、小组轮流操作,自主探究,共同完成实验。
4、让学生探究进入高潮。
5、汇报实验结果。
师:大家整理好材料,准备交流。(相机板书)
5、汇报三种液体在水中的状态变化,从现象中推测液体是否溶解。
5、再次分享成功的喜悦。
 
(四)拓展活动,加深理解:在食用油里加少量的洗涤剂
1、师:食用油不溶于水,所以,我们衣服上的油渍用水不能洗掉。你有什么办法把它洗掉呢?想试试吗?
2、出示第四组材料:洗洁精
3、师:说明一些不溶于水的液体,由于加入了某种物质也会发现类似溶解的现象。
(四)学生动手将洗洁精加入有食用油的试管里,并振荡,观察食用油的变化情况。
进而理解:一些不溶解于水的液体,由于加入了某种物质也会发现类似溶解的现象。液体之间的溶解奥妙无穷的。
1、学生的探究热情还没有消退,让他们亲手实验,亲眼看到食用油的溶解,满足学生的求知欲望。
2、扩充溶解概念的内涵
 
(五)总结课堂,课后延伸
1、师:通过这节课的研究,判断液体在水中是否溶解,你会根据什么来判断呢?
2、布置作业:
①完成《作业本》中的课堂练习与资料阅读。
②回去做一做,其它液体(如酱油、可乐)在水中是否会溶解。
3、提醒整理材料。
(五)
1、学生概括:能均匀地、稳定地分散在水中,没有沉淀,没有漂浮的液体溶解于水;反之是不溶解于水。
2、课后完成相关作业。
 
 
 
3、整理好材料。
1、让学生的头脑中留下清晰的溶解概念。
 
2、让科学探究延伸到课后。
 
 
3、养成良好的整理实验器材的习惯
七、教学评价设计
实验课很难上,最大的问题是学生的纪律。因此,本节课的教学评价设计重在是否认真、合作、有序、高效实验等方面上。设计如下:
一、个人方面
1、遵守纪律得一颗星;参与活动地二颗星;积极参与活动得三颗星;较好完成组长分配的任务得四颗星;出色完成实验,并得出实验结论得五颗星。
2、发言一次得一颗星;及时完成作业得二颗星;作业全对得三颗星;作业全对且清楚得四颗星;有独到见解的得五颗星。
二、小组方面
1、安静实验小组每人加一颗星;有序实验小组每人加二颗星;记录完整实且正确小组每人加三颗星;实验过程、结论都正确小组得五颗星。
2、有新发现有创新小组每人加十颗星。
八、板书设计
 
3.液体之间的溶解现象
 
 
 
 
实验方法
猜测或预测
实验结果
胶水 +水
下沉(上浮)
先下沉,慢慢溶解
醋    +水
上浮(下沉)
先下沉,较快溶解
酒精 +水
上浮(下沉)
先上浮,很快溶解
食用油+水
上浮
漂浮, 不溶解
九.教学反思
《液体之间的溶解现象》是在学生学习掌握了固体在水中的溶解之后,为了进一步拓宽学生的认识而安排的,本课的教学重点是通过了解液体之间的溶解现象,进一步深化溶解的概念;难点是观察描述液体之间的溶解现象。
在教学设计上,考虑到学生小组实验和记录所需要的时间比较长,而本课一共又要用四种液体分别实验,重在点拨“胶水在水中溶解”探究活动,先让学生猜测胶水在水中是否溶解,以激发他们探究的热情;再让学生根据前面实验经验,说说“怎样做这个实验?”再利用课件的“温馨提示”照顾到后进生,使所有学生明白实验步骤和观察方法;然后小组进行分步操作实验、观察记录,让学生学会归纳描述。由此举一反三,使后面的三种液体的实验能够水到渠成,从而形成结论,从学生的探究积极性看,也很好地达到了预期目的。
本节课之后,有几点值得欣慰的地方:
一、课前必需充分选择准备好材料。在第一个活动中,我选择了胶水,原因是洗发液学生较为熟悉,可能知道它会溶于水,而胶水可能没有试过;选择胶水有神秘感。虽胶水是无色的不易观察,但恰好是发挥学生聪明才智,想方法去观察:从哪个角度观察效果最好?实验室里只有一个水槽,所以,小组用的水也要事先准备好,这样能节省时间,于是我把水装入矿泉水瓶里,既不会弄翻,又便于学生取水。第二个活动中的醋(红色)、酒精、食用油都得准备好,我也将它们分别放在矿泉水瓶里,既方便观察又便于倒出,更易于密封。这个实验可以用烧杯(一次性杯)代替试管,但考虑到实验的规范性科学性,我还是不怕麻烦选用试管,于是,试管、试管架都得准备充足。从学生的对它们的好奇看,效果看,我的选择是对的。
二、课堂上材料的呈现需适时。本课我将材料分四次呈现,避免干扰,影响纪律。学生对“试管、试管架”非常陌生。所以学生需要有认识熟悉的过程。于是我适时做简单介绍与示范。
三、让学生养成有序实验的习惯很重要。有序实验直接影响到课堂效率,只有做到了有序才有仔细观察的机会,这一点,所以,我用多种方法来实现这一目的。例如,材料有序呈现、弄清实验步骤、分步操作等。这样学收到了理想的效果。
四、注重培养学生的小组合作意识。在本节课中我非常重视这点,让组长分配任务,轮流操作,合作完成每个实验。所以,那些平时懒得说话的后进生也表现的非常活跃了。

 

 
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