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燃烧和灭火
  作者:宋秀芬   发布者:学科编辑  发布时间:2014-05-14

课题:燃烧和灭火

科目:化学

教学对象:初三

课时:1

提供者:宋秀芬

单位:山西孝义七中

一、教学内容分析

《燃烧与灭火》是义务教育课程标准实验教科书九年级化学上册第七单元《燃烧及其作用》课题1的内容,是在学生学习了木炭、硫、红磷、铁丝等物质在氧气中燃烧的基础上进一步学习的,这为学习本节内容做了知识上的积累和过度。在内容编排上更加贴近生活实际,通过学习使学生再次体会化学研究的就是我们身边的物质,拉近了化学与我们的距离,增强化学教学的实践性,提高学生的科学素养,同时,由于近几年来,由于人们不正当用火,缺乏安全用火与灭火常识,引发了大大小小的案件,直接导致巨大的人民财产安全,因此,今天的课程也是一堂很好的德育课。

二、教学目标

知识与技能:

1)认识燃烧、燃烧的条件和灭火的原理;          

2)会运用知识解释日常生活中的相关问题。

过程与方法:

通过活动与探究,学习对获得的事实进行分析并得出结论的科学方法。

情感态度与价值观:

1)培养学生防火的安全意识和环保意识;

2)培养学生合作交流意识和探索精神;

3)激发学生热爱生活,关注社会的责任感。

 

三、学习者特征分析

一般特征:九年级的学生,具备了相对多的知识,掌握了一定的操作技能和探究学习的能力,但由于中学条件所限,这些操作技能和探究能力都相对低下。 

 初始能力: 已经掌握了一定的化学知识,而且燃烧和灭火是生活中常见的现象,学生学习本课之前已经有了一定的化学知识积累,对燃烧的现象也有一定的了解,对学习特别是实验探究有较浓厚的兴趣。本课的重点是燃烧的条件和灭火的原理,学生可以通过探究、分析总结得出。

 

四、教学策略选择与设计

1、注意从学生已有的经验出发,让学生从生产、生活实际中发现和提出问题,通过实验探究得到结论。2、创造条件让学生亲自完成燃烧条件的探究、灭火的方法等实验。以培养学生的实验操作技能,使学生在实验中发展学习的兴趣,体验科学探究的过程。在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。考虑到学生对本节内容的熟悉、感知程度,考虑到初中学生好奇、好动、好强的心理特点,并且这几年随着新课改的层层开展,学生有一定的探索、研究问题的能力。因此在解决本节课燃烧的条件和灭火原理这两个重点问题上,主要采用启发、实验探究的教学策略。通过设置问题任务,创设情景,鼓励学生积极动脑、动手、参与、合作,给每位学生提供广阔的学习、展示的空间,力求让学生在和谐、愉快的氛围中进行研究学习,体验到学科学的乐趣。

 

五、教学重点及难点

    点:燃烧条件的探究、灭火的原理。

    点:燃烧条件的探究。

关键点:学生通过实验探究,归纳、总结燃烧的条件和灭火的原理,突破学习难点 

六、教学过程

教师活动

学生活动

设计意图

 【组织交流】请学生谈谈生活中常中的燃烧事例。

【导入新课】由同学们所列举的事例中,我们不难看出,物质燃烧与我们的生活息息相关,下面,让我们一起来探究燃烧与灭火。

 

【回答】煤气燃烧、火柴燃烧、电器设备着火燃烧……

以熟悉的生活情景为切入点,创设学习情景  

 【组织交流】组织学生交流燃烧的利与弊。

【导入主题】燃烧有造福人类的一面,要利用燃烧,我们就要研究燃烧的条件。

【组织猜想】 鼓励学生利用生活经验对燃烧的条件作出猜想;

【引导思考】引导学生利用生活经验思考下列问题:

1.纸可以燃烧吗?石头可以燃烧吗?

2.由此,我们可以知道燃烧需要的一个条件是什么?

【组织实验】组织学生进行实验7-1,并对实验7-1作了改进:考虑到白磷燃烧时生成的五氧化二磷对人体有害,用大烧杯罩着并放在水槽中有利于吸收五氧化二磷,减少对人体危害和环境的污染。

【收集证据】组织学生交流实验现象。

【回答】利:利用燃烧来做饭烧菜;弊:酿成火灾。

【猜想】燃烧要有氧气、火、具有可燃性的物质……

【回答】1.纸可以燃烧,石头不可以。

2.燃烧的条件之一是要具有可燃物。

实验,并记录现象。 

渗透“事物是一分为二”的辨证唯物主义观点。

 


从学生已有经验出发探求未知知识,这种方式能较好地调动学生的积极性。

 

 


实验探究能培养学生的观察能力和实验操作技能。实验的改进体现了对环境的关怀,以此对学生渗透环保教育 

【提问】看到这么有趣的现象,你有什么疑惑呢?

【提供信息】通常状况下,红磷的着火点是240℃,白磷是40℃。

【追问】你能独立解决这些疑问吗?

【继续追问】怎样才能使水中的白磷也燃烧起来?

【演示实验】用收集满氧气的试管罩着水中的白磷。

【提出问题】

1.为什么铝片上白磷燃烧而红磷没有燃烧?

2.为什么铝片上的白磷燃烧而水中的白磷没有燃烧?…

【回答】1.铝片上的温度达到白磷的着火点而没有达到红磷的着火点;2、水中的白磷没有燃烧是因为它没有与氧气接触。

【集体回答】往水中通入氧气。

以实验现象为依托,培养学生提出问题的能力,激发学生的探究欲望。

 

 


培养学生分析问题能力和运用信息能力

【引导归纳】根据以上实验,你能归纳出燃烧的条件吗?

【强调】燃烧的三个条件缺一不可。

【学习过程评价】利用燃烧的条件对学生在实验7-1中出 现的异常实验现象进行简要分析。

异常现象:

1.铝片上的红磷也燃烧起来;

2.铝片上的白磷和白磷均不能燃烧。

【引导推理】根据燃烧的条件,引导学生推理出灭火的原理。

【提出问题】现有一支燃着的蜡烛,请利用生活的经验或根据灭火的原理,设计实验使其熄灭。

【组织实验】组织学生以四人小组为单位设计方案、实施方案。

 【组织评价】组织学生对以上方案进行评价。

   小提示:可从能否达到灭火目的、灭火速度的快慢、操作是否简便、灭火后对可燃物的影响等方面对方案进行评价。

【教师点拨】

条条大道通罗马,灭火的方法很多,我们要学会从中优选,选择快捷、方便、有效的方法。②在灭火时要根据实际情况,做到具体问题具体分析。例如,电器着火、油类着火就不能用水来扑灭。③火势较小时,一般采用快捷、简便的方法,但当火势较大时,往往要利用多种灭火的原理,做到双管齐下,甚至是三管齐下,例如,对于森林火灾,消防队员一方面把火势蔓延路线前的一片树林砍掉,一方面使用水或其他的灭火剂

组织学生以四人小组为单位,进行自我评价。 我知道了:

我还想知道:

【回答】归纳燃烧条件

【回答】1.铝片上的红磷也燃烧起来是因为红磷和白磷放得太靠近了,白磷燃烧放出的热量使温度升高,达到红磷的着火点;

2.铝片上的白磷不能燃烧是因为烧杯中的水太少,传递的热量不足,温度低于白磷的着火点。

 

思考,但未得答案

【设计方案】吹灭、用水淋灭、罩上烧杯、倾倒二氧化碳……

【实施方案】

组一:用水淋灭的方法能达到灭火的目的,操作简便,灭火速度快,但灭火后会使烛芯变湿,难以短时期内再次点着;

组二:罩上烧杯能达到灭火的目的,操作也简便,但灭火速度较慢;

组三:倾倒二氧化碳的方法能达到灭火的目的,但要制取二氧化碳,操作麻烦,灭火的速度也不快;

组四:吹灭的方法简单易行,灭火速度快,且不需要其他的物品和工具。

 

【交流】四人小组交流学完本课的心得。

培养学生的归纳能力 使学生逐步养成对实验进行评价和反思的习

惯。

 

 

 

 

利用发生在身边的真实事例创设学习情景,有利于激发学生的探究欲望。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

培养学生的推理能力并让学生体会到“推理”也是获取知识的一种手段、科学探究的一种途径。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

利用生活经验和学过的知识来解决实际问题,培养学生应用知识解决实际问题的能力。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在合作实验、合作讨论的过程中,培养学生的评价意识,提高评价能力,同时培养学生的合作精神。
通过教师点拔提高学生认识。

 

七、教学评价设计

 本节课所选材料,基本上都是生活中常见的一些物品,几支蜡烛,一张纸条,都取自于我们身边看似不起眼、不经意的东西。通过在课堂上的演绎、变化,实现了由现实生活向科学世界的回归,让学生感到化学无处不在、无时不有。科学并不是我们想象中的那样遥不可及,只要我们积极思索,敢于创新,勇于实践,我们的每一位学生都会是小小科学家。

 

八、板书设计

燃烧和灭火

一、燃烧的条件1、可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫燃烧。 

2、燃烧需三个条件     1)可燃物;(2)与氧气(或空气)接触;(3)达到燃烧所需的最低温度(也叫着火点)

二、灭火的原理和方法      

1)清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离;(2)隔绝氧气(或空气);(3)使温度降到着火点以下。 

三、布置作业

1、根据自己住宅的特点,设计预防火灾的方案(包括万一发生火灾时需采取的灭火或自救措施)。2、作业:课本P131习题1356

 
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