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灵活处理“水沸腾”实验时的偶发事件
  发布者:学科专家   来源:物理学科网  发布时间:2014-06-20

            首先在讲台上演示一遍仪器的安装,讲解实验步骤及实验操作应注意的事项,然后让同学们动手实验,注意观察,并要求填写好实验报告。

  实验进行中,同学们忙着观察水的沸腾现象,并记录水沸腾时的温度(沸点)。同学在实验中发现水沸腾后,温度还在上升,都超过102℃了。

  我赶忙过去看了看,没有马上指出问题,而是让他们观察自己的实验装置的安装与别组的安装有何不同。

  他们观察了一会说:我们的挡水蒸汽的塑料片覆盖在杯口上,他们的离杯口有一段距离。

  那么,你们把塑料片往上移动一点再观察看看。

  当他们将盖在杯口的塑料片向上移动后,过了一段时间,水仍然在沸腾,但温度下降到100℃就不变了。问题解决了,同时这件事使我突然有了灵感:让同学都来体验一下这个实验。于是,我让全班同学仿照这组的同学做了一遍这个实验,并强调注意安全、移塑料片时不要被烫着、认真观察并与先前做的实验进行比较等问题。做完实验后有同学提出了问题:为什么塑料片没盖着杯口时,水的沸点是100℃?而盖着杯口时水沸腾后,温度达到100℃后,还要上升呢?我顺势引导他们分析观察到的现象后,同学们恍然大悟:用塑料片盖住了杯口蒸汽不能及时跑出来,水面的气压加大,沸点就会升高。

  这次实验不仅使学生证实并牢牢记住了在1标准大气压下,水的沸点是100℃,还使他们懂得水的沸点是可变化的,更能使他们感受到发现问题、探究问题、解决问题的乐趣。这节课给我的启示:能抓住教学中某些偶发事件,灵活处理,会取得意想不到的效果。

 

 
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