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人教版:自助餐式实验教学在复习《酸和碱》中的运用
  作者:学科专家  发布时间:2010-11-09

作者:广西梧蒲祖慧
在复习《酸和碱》中应用自助餐式的实验教学,充分调动了学生的学习积极性,提高了学生的动手能力。使学生在动手实验,知识回顾、类推、比较、归纳中得到升华。增强学生主动学习的意识和知识的实践应用能力。下面是运用自助餐式教学对本内容复习的设计与课堂实施记录。
   教学设计
1   教学目标
(1)知识与技能:①知道几种常见酸和碱的主要性质与用途。 ②会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 ③认识酸和碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项。
(2)过程与方法:通过鉴别酸与碱的实验探究,培养学生运用类比、分析、归纳等方法处理信息的能力;培养学生解决实际问题的能力;通过观察、对比的方法加深对酸碱特性的认识。
(3)情感态度与价值观:培养学生的团结协作精神;培养学生勤于思考、严谨求实、勇于创新的科学精神。
2教学重点
酸与碱性质的综合应用。
    3教学难点
酸、碱之间的中和反应。
4 教学内容分析
《酸和碱》是九年级化学的重要内容,是认识化合物的性质,探讨化合物变化规律的基础。除了要学习一些酸和碱的知识外,还要对学过的基本概念和理论进行总结,为以后学习盐的性质等做好知识上的储备。本课题在知识结构上可分为三部分。首先,从酸碱指示剂的实验,简单地反映酸和碱能与指示剂反应并显示不同的颜色,从而说明酸和碱作为不同类物质具有不同的性质,使学生对酸和碱有一些初步的认识。其次是具体介绍了几种常见酸和碱的性质、用途等,并通过学生总结的方式,简单归纳几种酸和碱各自相似的化学性质。关于酸和碱的腐蚀性是结合具体物质来介绍的。最后,在学生对酸和碱的性质有了一些认识以后,通过酸和碱溶液的导电实验,来说明酸和碱为什么会具有一些共同的性质。**复习时我采用自助餐式的实验方法目的是使学生能积极参与学习,能根据学过的知识来主动探究未知,从而对这部分内容有更深的理解与掌握。
5 学生基本情分析
本班学生基础知识不够牢固,思维能力不强,灵活运用知识能力较差。还没有形成知识体系,基本没有知识的整合能力。根据学生这一特点,复习时抓住重点,以点带面。低起点,高落点。从常见的酸和碱的性质出发,注重知识与生活、生产的联系,让学生以自助餐的方式进行实验。在具体的问题情境中,学会灵活地运用知识,使学生的知识在回顾、类推、比较、归纳中得到升华。充分调动了学生的学习积极性。
  6、设计思路
复习本单元,要注意联系学生生活实际。通过探究与讨论等活动方式,培养学生的实践能力和创新精神。本节课抓住本单元的知识点,同时突出知识与问题的整合,即“以知识引问题、以问题带知识”,把“问题意识”作为一条主线,贯穿于整个逐章梳理的复习始终。激活学生的思维,深化对知识的理解与巩固。(1)设计“引导型”问题,理清学生知识脉络。(2)利用“开放型”问题,拓展学生的知识的深广度。(3)设计适度的“挑战型”问题,调动学生积极的思维,进行知识的整合综合运用。
 
 
二、教学实录
 
教师活动
学生活动
点评
(一)创设情境,激生之趣
教师演示:魔棒点灯
在玻璃棒上沾上少量浓硫酸,然后蘸取少量高锰酸钾,再蘸在酒精灯灯芯,一会酒精灯被点燃。
学生观察:猜测酒精灯点燃的原因,激起学生的好奇心,认识浓硫酸的特性。
以小魔术引入新课,吸引学生的注意力,激起学生学习的兴趣与热情。同时,该反应利用了浓硫酸的特性,自然过渡。
(二)设计“引导型”问题,理清知识脉络
教师提出问题:有两瓶标签模糊的溶液,浓硫酸和浓盐酸你能用最简单的方法把它们区分开吗?你所用的方法是运用它们的哪一条性质?
学生思考分析,回忆浓硫酸和浓盐酸的特性
同学之间交流:根据他们的物理性质和化学性质,交流鉴别方法。
实验探究1、闻气味2、观察瓶口有无白雾3、用小木条分别蘸取液体,观察等。
创设情境,学生运用观察实验等方法区分浓硫酸、浓盐酸;氢氧化钠、氢氧化钙固体,
加深对其特性的体验与感悟,并运用于实践。
教师与学生共同归纳浓硫酸(H2SO4)特性;浓盐酸(HCl)特性。
教师提出问题:老师为大家准备了两种白色固体,一种是氢氧化钠,另一种是氢氧化钙,你能利用它们的物理性质鉴别一下吗?
学生分析交流:氢氧化钠在空气中容易潮解,而氢氧化钙无明显变化。
学生实验探究:根据氢氧化钠在空气中容易潮解的性质观察,区分。巩固二者的特性。
教师与学生共同归纳氢氧化钠(NaOH)俗名、特性
氢氧化钙:(Ca(OH)2 )俗名、特性
(三)创设“开放型”问题,拓展知识的深广度
教师提出问题:如何鉴别盐酸和氢氧化钙溶液?
学生思考分析:二者的化学性质有哪些不同之处
学生交流讨论:提出不同的鉴别方法,确定方案。
分组实验,师生交流合作,以实验探究的形式进行酸和碱的性质归纳与综合应用。培养学生的实验探究能力,完成知识的整合过程。
教师:桌面上摆放有以下药品:(1)紫色石蕊(2)无色酚酞 (3)锌粒(4)铁钉(5)镁带(6)带锈铁钉(7)玻璃管(8)大理石(9)鸡蛋壳    (10)PH试纸 
请用不同的方法鉴别盐酸和氢氧化钙溶液。
 
学生自主选择药品,以“自助餐”的形式自主探究,观察实验现象,写出有关的化学方程式,得出结论。
 
教师与学生共同归纳:酸与碱化学性质及其用途。
 
四)设计“挑战型”问题,综合运用
教师提出问题:我们已经会进行常见的酸与碱的鉴别,那么实验后产生的废液应如何处理?
 
 
 
学生思考分析:思考废液中含有的成分,联想相关的化学知识
讨论与交流:先测定溶液的酸碱性,利用酸碱指示剂,进行中和处理。
学生进行实验探究分组进行废液处理。
以实验中遇到的实际问题为切入点,引导学生思考如何处理实验中产生的废液,应从哪几步入手,每一步需要注意什么。从而培养学生运用中和反应解决实际问题的能力,有效突破难点,温故知新。
教师与学生共同做知识归纳:中和反应及其应用,测定溶液的PH。
(五)小结与习题
教师小结,布置练习,并巡堂知道
学生练习,并与教师交流。
运用学到的知识解题,巩固,深化知识与技能。
三、本节课总体点评
本节复习课,突出了知识与问题的整合,创设了丰富的教学情境。“以知识引问题”、“以问题带知识”,把“问题意识”作为一条主线。教学上运用自助餐式实验教学,通过提出不同层次的问题,启发学生积极思维,提出解决方法 ,自助式设计实验方案,进行实验探究,不仅学会了知识,而且学会了科学探究的方法,培养了他们的创新精神和实践能力,加深对知识的理解与巩固。同样的知识归纳与整理,以不同的问题情景出现,激发学生探究的兴趣,提高了学习效率。通过“引导型”问题、“开放型”问题、“挑战型”问题等,达到“联点成线,以点带面;抓住一块,带动全盘”的目的。在这个过程中,实现对知识的梳理,构建更加完善的知识链条,实现认知水平向更高的台阶迈进,培养了学生的能力,大大提高了复习的效果。
 
 
参考文献: 人教版《教师教学用书》(化学九年级下册)---- 课题1常见的酸与碱

 

 
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