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认识水的外延和內含
  作者:陈联富 云南省镇雄县花朗中学   来源:学员上传  发布时间:2011-11-21

水是生命的起源,是同学们最熟悉的化合物之一,也是学业评价考试的一个重点内容。下面,围绕复习水时不易理解的几个问题进行延伸,以帮助同学们加深对水的认识。

一、电解水为什么用直流电而不用交流电?

通过用直流电电解水的实验我们发现,与负极相连的试管内产生的气体是氢气,与正极相连的试管内产生的气体是氧气,通过这一实验可以得出水的组成及各元素的质量比。而交流电的电源正、负极会交替变化,如果将其用于电解水的实验,两极上产生的气体都是氢气和氧气的混合气体,这样很难收集到纯净的氢气和氧气,甚至会发生爆炸的危险。因此,电解水只能用直流电。

二、根据电解水实验结果能推导水的化学式吗?

根据电解水实验的结果可知,水是由氢元素和氧元素组成,且电解水时所得的氢气与氧气的体积比约为2:1。又知,在标准状况下,氢气的密度是0.0899g/L,氧气的密度是1.429g/L,由此可得,m(H2):m(O2)=(2L×0.0899g/L):(1L×1.429g/L)=1:8,即水中氢元素与氧元素的质量比是1:8,故水分子中氢、氧原子个数比为(1/1):(8/16)=2:1。

同时,根据实验测得水的相对分子质量为18,氢、氧的相对原子质量分别为1和16,可得每个水分子中含有2个氢原子和1个氧原子,由此可以确定水的化学式为H2O。

三、无色、澄清、透明的“水”一定是纯水吗?

纯水是无色、澄清、透明的,但无色、透明的“水”不一定是纯水,可能是其他物质的水溶液,是混合物。例如,硬水中就含有较多的可溶性钙、镁化合物。食盐、白糖、碳酸氢钠等许多白色固体物质溶解在水中,也都能形成无色、澄清、透明的液体。

四、水的凝固点是0℃,沸点是100℃,这句话对吗?

凝固点、沸点是物质固有的属性,是在一定条件下测定得出的。水的凝固点、沸点随大气压强的改变而改变,描述时要指明条件。正确的描述应该是“在一个标准大气压下,水的凝固点是0℃,沸点是100℃”。

五、是不是长期饮用纯净水有益于人体健康?

随着生活质量的不断提高,市场上推出多种饮用水产品。其中纯净水是指不含有其他物质的水,矿泉水是指含有多种微量元素的水。人体需要多种营养元素,如果长期饮用纯净水,不能补充必需的微量元素,反而会将一些营养元素随汗水、尿液等的排泄带出体外,影响人体健康。

六、由活泼金属、油气类引起的火灾,能不能用水来灭火?

水火不容,是大家常说的一句话。在发生普通火灾时,水是有效的灭火武器。但是,一些特殊物质引起的火灾,则不能用水来灭。比如,活泼金属能与水反应生成氢气,并放出大量的热。活泼金属着火时,若用水来灭火,会导致更大的火灾,甚至发生爆炸。另外,油、气的密度都小于水,用水来灭这类火灾,会使火苗窜得更高,进而引燃其他可燃物。因此,由活泼金属、油气类引起的火灾,均不能用水来灭火。

 
  相关评论 点击数:696     评论数:2    
游客     发表评论于:2011-11-22 18:11:01
美国一8岁小孩写了关于水的“功”与“过”很有意思。
游客     发表评论于:2011-12-19 19:23:42
有所发现、有所感悟、有所拓展、有所创新,促进课堂教学的动态生成与和谐发展!在化学实验教学中,有些内容完全可以设计成让学生自己发现真理、不断更新知识、探求结果的过程,也完全可以设计成一个有利于发展学生智慧、有利于培养学生的创新精神及创造能力的过程。
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