工人师傅往一堆石灰中倒入水发出吱吱的响声，好象开锅似的。同学们站在一旁好奇地看着，一边议论。有的说：“看这个热乎劲，准能将鸡蛋烧熟。”有的说：“根本不可能。”她俩为了弄个明白，就从家里拿来一个鸡蛋，埋到正在冒气的石灰堆里，不大一会儿，只听“啪”的一声，鸡蛋爆炸了。她们看到这种情形，更加纳闷了，她们想来想去也没弄清楚是怎么回事，谁能给她俩解释一下？
　 答案
　 道理很简单。生石灰化学名称叫氧化钙，加水后变成熟石灰，化学名称叫氢氧化钙，也就是平常所说的白灰。把生石灰变成熟石灰的过程叫做“消化”这是一个放热反应，会放出大量的热，从而把鸡蛋煮熟了。